La gastronomía mexicana quiere convertirse en una herramienta para acercar servicios de prevención a más mujeres. Restaurantes, chefs, empresas y organizaciones participan en Sabores que
La gastronomía mexicana tendrá nuevos representantes en un escenario internacional. Rodrigo Pacheco Reyes y Kevin Chávez Cazarin competirán en la Final Regional de Latinoamérica y
La nogada ya no aparece solamente sobre uno de los platillos más representativos de la cocina mexicana. Durante septiembre, reposteros y restaurantes aprovechan su combinación
Hay productos que pueden encontrarse prácticamente durante todo el año. El chile en nogada juega con otras reglas. Cuando llega el final del verano, comienza
Hay comidas mexicanas que no necesitan presentación. Las gorditas pertenecen a esa categoría: sencillas, económicas, llenadoras y capaces de cambiar completamente de sabor dependiendo de
Hablar del chile en nogada es hablar de uno de los mayores íconos culinarios de México. Su combinación de sabores dulces y salados, junto con
La cocina mexicana vuelve a demostrar por qué despierta admiración dentro y fuera del país. Sabores que nacieron de recetas regionales hoy figuran entre los
Los sabores que han acompañado a generaciones vuelven a ocupar un lugar especial en Puebla con una celebración dedicada a uno de los antojitos más
Mucho antes de que los croissants virales y los postres de moda dominaran las redes sociales, los mexicanos ya tenían un favorito indiscutible: la concha.
La gastronomía mexicana vive un momento de gran visibilidad internacional. México se ha consolidado nuevamente como un escenario atractivo para creadores de contenido especializados en